Présentation de l'établissement

Alaniers de Brou (Les)

Descriptif : Les Alaniers de Brou :
- L'Institut Thérapeutique Educatif et Pédagogique (ITEP) accueille des jeunes filles et garçons âgées de 12 à 18 ans atteints de troubles du comportements et de la conduite avec difficulté d'adaptation scolaire en internat (46 places) ou en externat (20 places).
- Le Service d'Education Spéciale et de Soins à Domicile (SESSAD) propose aux enfants et aux parents un accompagnement thérapeutique, pédagogique et éducatif en préservant leur environnement familial et scolaire habituel. Il dispose de 25 places pour des enfants de 6 à 18 ans résidant dans un rayon de 30km autour de Bourg en Bresse.
Depuis septembre 2008, le SESSAD 18-21 ans assure un service d'insertion professionnel avec un relai d'hébergement en ville, en appartements collectifs ou individuels. Ce service s'adresse aux sortants des institutions spécialisées de Bourg et de ses environs ainsi qu'aux élèves de l'Education Nationale sortant des SEGPA ou UPI.

Personnel : 55 ETP
Budget ITEP : 2.53 M€
Budget SESSAD : 0.47M€

Adresse : Les Alaniers de Brou
5, chemin de la Providence
01000 Bourg en Bresse

Contact : Molteni Cécile
Email : assdirection.molteni@orange.fr

Localisation : Voir le plan (google map)

 

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Offre n°alaniers-2019-5

Aide cuisine

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Présentation de la mission :

• Descriptif :

Le dispositif ITEP SESSAD Les Alaniers de Brou recrute à compter du lundi 26 août 2019 un aide cuisine (H/F) à temps partiel (0.50 ETP) en CDI.

Missions :

- participer à la préparation (entrées, desserts, fromages, plats chauds) des repas servis aux jeunes accueillis et à leurs encadrants (effectif : environ 70 repas à midi et 30 le soir)

- entretenir la cuisine en appliquant la méthode HACCP

- nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel de cuisine

- remplacer l'aide cuisine en cas d'absence

- servir au self

Qualités : autonomie, rigueur, travail en équipe

CDI, à mi-temps (mercredi, jeudi et vendredi); temps de travail annualisé selon calendrier établi par année scolaire

CAP ou BEP équivalent, Agent polyvalent de restauration

Convention Collective 66

Mutuelle obligatoire

Envoyer CV et lettre de motivation à Cécile Molteni, assdirection.molteni@orange.fr

 

 

• profil souhaité : Aide cuisine ou agent de restauration

• Niveau de qualification : CAP

• Type de contrat : CDI

• Durée : CDI

• Temps de travail : 0.50 ETP

• Prise de fonction le : 26/08/2019